Hembakt
En brödblogg för alla oss som gillar hembakat bröd. Kolla igenom recepten för att hitta något som passar för just din middag, betygsätt eller dela med dig av dina egna favoritrecept. Smaklig spis!
Danne

Hej, jag heter Danne och är förtjust i bröd. Riktigt förtjust faktiskt!

Kanske till och med så förtjust att vissa skulle kalla mig brödnarkoman. Just nu är jag på permission från brödrehab med LCHF.

Jag bakar nästan varje lördag och söndag morgon och tänkte att detta vore ett bra sätt att samla recepten. Hur man bakar på riktigt vet jag inte:) Jag är en glad amatör. Men kommentera gärna recepten! Har du ett bröd du vill ha med här? Skicka in det här!

lördag 19 februari
slät fralla

Slät fralla

Samtidigt fanns det en liten röst inom mig som sa "kom igen, baka lite onyttigt nu.. kom igen". Jag är svag. Så samtidigt som jag gjorde de nyttiga bröden rörde jag ihop en enkel matbrödsdeg med GI-ondskan själv i, socker. Det blev också en ganska kletig deg (som rann ut lite och blev platt) Jag formade små frallor och lade dem på samma plåt som de andra och lät dem jäsa (40 min) och gräddas lika länge och samma värme som de andra bröden.

Förresten, jag sprang på en matblogg idag som hade en del för den intresserade http://www.matbloggar.net

Inga kommentarer än. Bli först, klicka här!

Vad hade jag i:

För två personer:

2dl vetemjöl special
10g jäst
0,5dl vatten
0,3tsk salt
2msk olivolja
0,5 tsk socker

påskfralla med falukorv

Påskfralla med falukorv och ägg

Nu var det ju alldeles för länge sedan jag bakade. Eller, ja, bakat har jag gjort, men jag har inte ...

kommentarer (3)
GI-bröd

Hagges GI-bröd

Igårkväll var det grillning här! Jajjemän! Jag riggade grillen med gas och drog på lite entrecôte. R...

kommentarer (2)
Matbloggstoppen